IPA Bieren

IPA – hoppig, bitter en boordevol karakter

IPA (India Pale Ale) is een bierstijl die draait om hop, aroma en bitterheid. Oorspronkelijk ontwikkeld om lang houdbaar te zijn tijdens scheepstochten naar India, is de stijl vandaag uitgegroeid tot een van de populairste ter wereld, met eindeloos veel variaties.

Wat IPA kenmerkt:

• Goud tot amberkleurig, vaak licht troebel.
• Aroma’s van citrus, dennen, tropisch fruit, bloemen of hars.
• Smaakvol en bitter, met een droge afdronk.
• Alcoholpercentage meestal tussen 5,5% en 7,5%, al bestaan er Session en Double IPA’s.
• Perfect voor liefhebbers van uitgesproken, prikkelende smaken.

IPA wordt vaak geschonken in een recht glas of een speciaal IPA-glas dat de aroma’s richting neus en smaak stuurt.