Quadrupel

Quadrupel – kracht, diepgang en een warme gloed

Quadrupel is een zware Belgische bierstijl die bekendstaat om zijn hoge alcoholpercentage, diepe smaaklagen en rijke moutbasis. Het is de sterkste variant binnen de klassieke trappistenreeksen (dubbel, tripel, quadrupel) en wordt vaak beschouwd als het ‘grand cru’ onder de abdijbieren.

Wat Quadrupel typeert:

• Diepbruin tot robijnrood, met een volle schuimkraag.
• Intense aroma’s van kandijsuiker, gedroogd fruit, karamel, rozijnen en kruidige gist.
• Hoger in alcohol (vaak 10% of meer), maar zacht en rond in de mond.
• Een verwarmende, lange afdronk die perfect past bij het najaar of als afsluiter van de avond.
• Zeer geschikt voor flesrijping: smaken ontwikkelen zich prachtig in de tijd.

Quadrupels worden vaak geschonken in een degustatieglas of Teku-glas, zodat het rijke aroma optimaal tot zijn recht komt. Ideaal bij harde kazen, stoofgerechten of als genietbier op zichzelf.