Ferrari ‘Giulio Ferrari’ Riserva del Fondatore Rosé 2010 – Italië, Trentino DOC

Ferrari ‘Giulio Ferrari’ Riserva del Fondatore Rosé 2010 – Italië, Trentino DOC

Een iconische vintage rosé – zeldzaam, krachtig en uitzonderlijk elegant.

Deze uitzonderlijke Trento DOC-rosé wordt slechts in de beste jaren uitgebracht en vormt het absolute vlaggenschip van het huis Ferrari. De wijn kleurt diep zalmroze in het glas, met een fijne en langdurige mousse die meteen wijst op langdurige flesrijping en grootse klasse. In de geur domineren verfijnde tonen van rijpe wilde aardbeien, granaatappel, gedroogde rozen, en geroosterde amandelen, subtiel verweven met hints van kruiden en gerijpte citrus.

In de mond is deze Giulio Ferrari Rosé complex, krachtig en zijdezacht, met een fenomenale balans tussen rijp fruit, levendige zuren en een ragfijne mineraliteit. De textuur is diep, gelaagd en eindeloos verfijnd. De lange, ziltige afdronk echoot met aroma’s van gebak, citruszest en delicate specerijen. Een wijn voor meditatieve momenten of grootse tafelervaringen.

Serveersuggestie: Dit is een rosé die vraagt om culinaire klasse – serveer bij langoustines, eendenborst met rood fruit, ravioli met kreeft, of een risotto met paddenstoelen. Ook schitterend bij oude kazen of als zeldzaam aperitief voor bijzondere gasten.

Over het wijnhuis

De legende van Ferrari begon in 1902 met Giulio Ferrari, die droomde van een Italiaanse tegenhanger van Champagne — in Trentino, op grote hoogte. Als pionier plantte hij als eerste op grote schaal Chardonnay in Italië aan. Zijn filosofie: extreme selectie, kleine productie en absolute kwaliteit.

Vandaag wordt die droom voortgezet door de derde generatie Lunelli, met diepe verbondenheid met het terroir en toewijding aan duurzame wijnbouw. Alle Ferrari-wijnen dragen het Trento DOC-keurmerk en worden uitsluitend geproduceerd van hooggelegen wijngaarden in Trentino – volledig biologisch bewerkt.

Alcoholpercentage: 12,5 %

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Verpakking: Per 1 fles (750 ml)