Cà dei Frati Rosa dei Frati 2021 – Italië – Riviera del Garda Chiaretto DOC

Cà dei Frati Rosa dei Frati 2021 – Italië – Riviera del Garda Chiaretto DOC

Bedrieglijk subtiele Chiaretto met meidoorn, groene appel en intense elegantie

Deze toprosé van Cà dei Frati laat zien wat mogelijk is als klimaat, traditie en vakmanschap samenkomen aan de oevers van het Gardameer. De kleur is licht zalmroze, helder en verfijnd. De neus opent met delicate tonen van meidoornbloesem, groene appel, een vleug amandel en de frisheid van wilde kers. Een geur die rust uitstraalt, maar tegelijk belooft dat er meer diepgang volgt.

In de mond toont deze Chiaretto zich fris, droog en opmerkelijk precies. De structuur is licht, maar de wijn heeft een verfijnde spanning en minerale toets, die hem boven het alledaagse uittilt. Citrus, rood steenfruit en een hint witte peper maken de afdronk levendig en knap droog. Een rosé met intellect en charme — ogenschijnlijk eenvoudig, maar met een nerveuze gelaagdheid die alleen topterroir levert.

Ideaal bij een tomaat-mozzarella salade, voorjaarsrisotto, gebakken groenten, mager wit vlees of gegrilde vis met kruidige dressing. Ook verrassend goed bij champignons of lichte pasta’s met room en paddenstoelen. Deze wijn verdient een plek aan tafel én in het glas van de fijnproever. Een schoolvoorbeeld van Chiaretto op niveau — strak, subtiel en briljant uitgebalanceerd.

• Alcoholpercentage: 12.5%

• Serveertemperatuur: 8–10°C

• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)