Cignomoro 6 Anime Rosso 2022 – Puglia, Italië
179,00 €
Cignomoro 6 Anime Rosso 2022 – Puglia, Italië
De 6 Anime Rosso 2022 van Cignomoro is geen wijn die je gedachteloos inschenkt. Dit is een statement in een glas. Een diepdonker juweel uit het hart van Puglia, waarin zes druivenrassen samenkomen als zes zielen (anime) in één krachtig en harmonieus geheel.
In het glas toont hij zich diep paars, haast ondoorzichtig. De geur is weelderig: zwarte bessen, rijpe bramen, chocolade, geroosterde amandelen, koffie en een elegante toets van getoast eikenhout. In de mond is hij zijdezacht, rijk en fluweelachtig, met een indrukwekkende concentratie van donker fruit en subtiele kruidigheid. De tannines zijn rond en perfect geïntegreerd, waardoor de wijn groots aanvoelt maar toch soepel drinkt.
Bij Cignomoro draait alles om bewuste keuzes. Ze kiezen voor Puglia, voor de “rode aarde” tussen Manduria en Carosino, voor oude wijnstokken en moderne vinificatietechnieken — zonder ooit de ziel van het familiebedrijf te verliezen. Elke fles vertelt een verhaal van traditie, vakmanschap en de kracht van zon, wind en zee.
Deze wijn verdient een mooi gerecht: wild, een stoofpot, gegrild rood vlees of een plank oude kazen. Of open hem gewoon op een avond waarop je echt even wilt genieten. Dit is een wijn met karakter — en drink je niet zomaar, maar bewust.
Alcoholpercentage: 14%
Verpakt per 6 flessen (750 ml per fles)