Claude Riffault Sancerre Mosaïque Calcaire BIO 2022 – Frankrijk – Le Centre de la France

Claude Riffault Sancerre Mosaïque Calcaire BIO 2022 – Frankrijk – Le Centre de la France

Puur en mineraal, met spanning en finesse

De Claude Riffault Sancerre Mosaïque Calcaire BIO 2022 is een meesterlijke expressie van terroir, afkomstig van kalkrijke bodems in het hart van Sancerre. In het glas toont hij een bleekgele kleur met zilveren reflecties. De neus opent subtiel en gelaagd, met sappige citrus, groene appel, een hint van witte perzik en een duidelijke kalkachtige mineraliteit die elegant naar voren komt. Dit is een wijn die vanaf de eerste geur zijn precisie en zuiverheid toont.

In de mond is deze Sancerre droog, levendig en verfijnd, met een kristalheldere structuur en intens frisse zuren. De wijn heeft een ranke body, maar tegelijkertijd een zekere diepgang dankzij de biologische aanpak en minimale interventie in de kelder. De afdronk is strak, licht zilt en draagt de minerale spanning lang na.

Deze wijn verdient een plaats bij een elegant diner of verfijnd aperitief. Perfect bij oesters, ceviche, gegrilde groene asperges of geitenkaas uit de Loire. Dankzij zijn frisse elegantie en zuivere karakter is hij ook een heerlijke begeleider van zomerse avonden of meditatieve momenten aan tafel. Een wijn voor liefhebbers van precisie, puurheid en terroir.

• Alcoholpercentage: 12%

• Serveertemperatuur: 10–12°C

• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)