Contadi Castaldi Franciacorta DOCG Satèn 2020, Italië, Lombardia

Contadi Castaldi Franciacorta DOCG Satèn 2020, Italië, Lombardia

Zijdezachte Franciacorta met diepgang, finesse en een lange, harmonieuze finale

Deze elegante Satèn uit Franciacorta toont een heldere strogele kleur en een zachte, verfijnde mousse die typerend is voor dit stijltype. In de neus een complex en harmonieus boeket van meidoorn, appel, gedroogde vijgen en broodkorst, subtiel ondersteund door een vleugje balsamico. De geur is tegelijk fris en rijk, een voorbode van de indrukwekkende balans in het glas.

In de mond is deze wijn zacht, zijdezacht bijna, met een delicate romigheid die mooi samengaat met levendige zuren. De aroma’s van rijpe appel, toast en gedroogd fruit blijven lang nazinderen en worden elegant gedragen door een frisse structuur. De afdronk is lang, delicaat en bijzonder zuiver – een schoolvoorbeeld van een verfijnde mousserende wijn op topniveau.

Deze Franciacorta is een uitstekende keuze als aperitief bij gastronomische gelegenheden, maar ook bij romige voorgerechten, verfijnde visgerechten of zachte kazen komt hij volledig tot zijn recht. Serveer hem in een royaal glas om de complexiteit optimaal tot zijn recht te laten komen.

Alcoholpercentage: 12,5 %

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Verpakking: 6 flessen per doos