Domäne Serrig Mosel Kabinett Blanc 2021 – Duitsland – Mosel

Domäne Serrig Mosel Kabinett Blanc 2021 – Duitsland – Mosel

Delicaat en puur met een minerale ziel

Deze elegante Mosel Kabinett van het prestigieuze Domäne Serrig is een schoolvoorbeeld van verfijning en balans. De wijn toont zich in het glas met een bleekgele kleur met een lichte groene schittering. In de neus ontdek je verfijnde aroma’s van wit fruit, zoals rijpe peer, frisse appel en een vleugje bloesem, ondersteund door een kristalheldere mineraliteit die typisch is voor het terroir van de Saar.

Op het palet is deze Kabinett lichtvoetig, delicaat en lichtzoet, maar tegelijk uitgesproken fris door de levendige zuren. De wijn bouwt langzaam op in intensiteit en eindigt in een mineralige, haast zilte afdronk die uitnodigt tot een volgende slok. De balans tussen zoet en zuur is perfect in evenwicht en getuigt van vakmanschap en precisie.

Deze wijn is een fantastische begeleider van licht pittige Aziatische gerechten, zoals Thaise curry met limoenblad, witte asperges met beurre blanc, of zacht gerijpte geitenkaas. Ook perfect als aperitief voor wie houdt van een subtiele restzoetheid met veel finesse.

Alcoholpercentage: 10.5%

Serveertemperatuur: 8–12°C

Verpakt per: 3 flessen (750 ml per fles)