Gustavshof Riesling Kalkstein N.V. 2022 – Duitsland – Rheinhessen
82,90 €
Gustavshof Riesling Kalkstein N.V. 2022 – Duitsland – Rheinhessen
Biodynamische klassieker met frisse elegantie
De Gustavshof Riesling Kalkstein N.V. 2022 is een droge witte wijn met een heldere, lichtgele kleur en een levendige uitstraling. De neus biedt een subtiel samenspel van verse appel, witte perzik en een hint van verse gember, omlijst door minerale tonen die typisch zijn voor de kalkrijke bodem van de Kloppberg. Deze biodynamisch gemaakte wijn is verfijnd en zuiver, met een natuurlijke expressie van terroir.
In de mond is hij zowel fris als rijp, met een harmonieuze balans tussen fruitigheid en een elegante zuurgraad. De spontane vergisting en rijping op de fijne lie zorgen voor extra diepte en een zijdezachte textuur. De Johanniter-druif in de blend geeft de wijn net dat beetje spanning en een speelse twist. De afdronk is mineraal, loepzuiver en blijft mooi hangen.
Deze wijn is bij uitstek geschikt voor de vegetarische keuken. Denk aan gerechten met groene asperges, gepocheerde forel “en papillote” of een salade met venkel en citrus. Serveer hem op een zonnig terras of bij een lichte voorjaarslunch voor een glas vol finesse en karakter.
• Alcoholpercentage: 12,5 %
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)