Les Jamelles Syrah 2022 – Frankrijk – Pays d'Oc
54,40 €
Les Jamelles Syrah 2022 – Frankrijk – Pays d'Oc – Krachtig, kruidig en soepel vol zwart fruit
De Les Jamelles Syrah 2022 laat zich direct kennen als een echte kind van de zonovergoten Languedoc. In het glas valt zijn diepe, donkere kleur op, met een bijna viskeuze glans. De geur is uitgesproken en verleidelijk: wild bosfruit, viooltjes, en een warme kruidigheid van kaneel, vanille en een hint zoethout. Een geurpalet dat uitnodigt tot een eerste slok.
Die slok stelt niet teleur. Deze Syrah is rijk en vol, met een zachte structuur en een zijdezachte afdronk. De wijn is gemaakt volgens de traditionele “cocotte”-methode, waarbij de hoed wordt ondergedompeld voor een langzame extractie – wat zorgt voor zachte tannines, intense kleur en een verfijnde balans. Je proeft zwart fruit, een tikje mineraliteit, en een lange, kruidige finish die blijft nazinderen.
Een perfecte eetwijn bij pittige tapas, Marokkaanse lamstajine met pruimen, of gekaramelliseerde spareribs van de grill. Krachtig, maar met charme – deze Syrah combineert Zuid-Franse zon met een verrassend elegante stijl.
Technische info
• Alcoholpercentage: 13.5%
• Serveertemperatuur: 16–18°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)