Menade Verdejo 2023 – Spanje – Rueda
73,70 €
Menade Verdejo 2023 – Spanje – Rueda
Frisse, kruidige Verdejo met karakter
De Menade Verdejo 2023 is een biodynamisch geproduceerde witte wijn uit Rueda die direct opvalt door zijn levendigheid en verfijning. De wijn schittert lichtgeel in het glas met groene reflexen en geurt intens naar kruisbes, limoen, venkel en verse kruiden. De geur is expressief maar puur, zonder overdaad, en verraadt het zorgvuldige vinificatieproces met wilde gisten en geen koperbespuiting.
In de mond is deze Verdejo kraakdroog, mineraal en heerlijk direct. De zuren zijn verfrissend maar goed geïntegreerd. De structuur is strak, met subtiele bitters en fijne kruidigheid in de afdronk, die doet denken aan laurierblad en dille. Dankzij de drie verschillende oogstmomenten heeft de wijn diepte én dynamiek: sappig én gestructureerd.
Serveer de Menade Verdejo als aperitief of bij gerechten met een frisse, kruidige inslag. Denk aan een salade met geitenkaas, ceviche, of gegrilde kip met citroen, koriander en chili. Ook solo op de bank blijft hij overtuigen: puur, energiek en eerlijk vakwerk.
Alcoholpercentage: 13%
Serveertemperatuur: 8–10°C
Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)