Moersleutel Opera Cake 12x44CL
85,00 €
Moersleutel Pastry Factory: Opera Cake 12x44CL
Opera Cake van Brouwerij De Moersleutel uit Alkmaar is een decadente Imperial Pastry Stout die het klassieke Franse dessert vertaalt naar een gelaagde bierervaring. Met een alcoholpercentage van 10,0% biedt dit bier een rijke en complexe smaakbeleving.
In het glas presenteert Opera Cake zich met een diepe, ondoorzichtige zwarte kleur en een romige, donkerbruine schuimkraag. Het aroma is intens en verleidelijk, met uitgesproken tonen van geroosterde koffie, pure chocolade en een subtiele fruitige ondertoon.
De smaak is vol en complex, met een dominante aanwezigheid van donkere chocolade en koffie, aangevuld met nuances van vanille en een lichte fruitigheid. De afdronk is lang en verwarmend, met aanhoudende tonen van cacao en een subtiele bitterheid die het geheel in balans brengt.
Opera Cake is bij uitstek geschikt als digestief of in combinatie met desserts zoals chocoladetaart, tiramisu of blauwe kazen. Serveer dit bier bij voorkeur op een temperatuur van 10-12°C om optimaal van zijn complexe smaken te genieten.
Alcoholpercentage: