Perdeberg Joseph’s Legacy 2020 – Paarl, Zuid-Afrika
92,90 €
Perdeberg Joseph’s Legacy 2020 – Paarl, Zuid-Afrika
De Joseph’s Legacy 2020 is niet zomaar een wijn, maar een eerbetoon aan Joseph Huskisson, de legendarische wijnmaker van Perdeberg die van 1956 tot 1994 het Zuid-Afrikaanse wijnlandschap mede vorm gaf. Deze wijn maakt deel uit van de prestigieuze Dry Land Collection, afkomstig van druivenstokken die het moeten hebben van diepe wortels en natuurlijke veerkracht. En dat proef je.
De blend is Zuid-Rhône in stijl, maar uitgesproken Zuid-Afrikaans van karakter: 60% Shiraz, 22% Grenache Noir, 10% Mourvèdre en 8% Cinsault. De wijn rijpte 18 maanden op 500-liter Franse eiken vaten, waarvan 20% nieuw hout — een aanpak die zorgt voor structuur én finesse.
In het glas schittert hij donker en intens. In de neus rijpe kersen, zwarte peper, gedroogde kruiden en een vleugje vanille. In de mond vol, gelaagd en krachtig, met stevige maar zijdezachte tannines. De smaken van rijpe bessen, mokka en specerijen blijven lang hangen in een elegante, warme afdronk.
Deze wijn is gemaakt voor het grote werk: Côte de Boeuf van de barbecue, een kruidige lamsschotel of een klassieke Daube Provençale. Maar ook gewoon in je glas bij een goed gesprek verdient hij alle aandacht. Een wijn met bewaarpotentieel én directe verleiding. Baie lekker, zoals ze in Paarl zouden zeggen.
Alcoholpercentage: 14%
Verpakt per 6 flessen (750 ml per fles)