Solevari Reserve Fetească Neagră 2021 – Transsylvanië, Roemenië
54,40 €
Solevari Reserve Fetească Neagră 2021 – Transsylvanië, Roemenië
De Solevari Reserve 2021 is een echte ontdekking uit het hart van Roemenië. Gemaakt van de lokale Fetească Neagră-druif, biedt deze wijn een kruidige, fruitige en verrassend toegankelijke ervaring. Voor velen onbekend, maar na één glas ben je verkocht — een wijn met pit én charme.
In het glas toont hij een diepe robijnrode kleur. De geur is uitnodigend en complex: kersen, cranberry en framboos, gecombineerd met kruidnagel, speculaaskruiden, een vleugje vanille, tabak en bosgrond. In de mond is hij elegant, maar met voldoende structuur en frisse zuren. Medium body, fluweelzachte tannines en dat fijne zwarte pepertje in de afdronk dat hem net wat extra karakter geeft.
Cramele Recaș, het wijnhuis achter Solevari, weet als geen ander moderne technieken te combineren met de expressie van lokale druivenrassen. Dit levert een wijn op die aanvoelt als een kruising tussen een delicate Shiraz en een aardse Pinot Noir — en dat maakt hem zo veelzijdig.
Heerlijk bij een gekruide steak met gerookte paprikarub, gegrild vlees of een vlezige portobello uit de oven. Ook bij kruidige vegetarische gerechten komt hij mooi tot zijn recht. Een wijn voor wie durft te kiezen — en beloond wordt met puur drinkplezier.
Alcoholpercentage: 14%
Verpakt per 6 flessen (750 ml per fles)