Tre Monti Vigna Rocca Albana Secco (Orange Wine) 2023 – Italië – Emilia Romagna
76,50 €
Tre Monti Vigna Rocca Albana Secco (Orange Wine) 2023 – Italië – Emilia Romagna
Droog, amberkleurig en eigenzinnig
De Tre Monti Vigna Rocca Albana Secco 2023 is een orange wine met een expressief karakter, gemaakt van de lokale Albana-druif uit Emilia Romagna. De wijn is ambergeel van kleur dankzij een schilweking van 15–20 dagen op roestvrij staal, wat zorgt voor aroma’s van abrikoos, honing, sinaasappelschil en amandel. In de geur wekt hij aanvankelijk de indruk lichtzoet te zijn, maar laat je niet misleiden: dit is een uitgesproken droge wijn met een eigenzinnig karakter.
In de mond is hij rijk en gelaagd, met een compacte structuur en stevige zuren die een mooie spanning geven aan het rijpe fruit. Het schilcontact zorgt voor een lichte grip, die samen met de mineraliteit en het droge profiel zorgt voor een verrassende complexiteit. Dit is een wijn die verrast bij elke slok, bedoeld voor de avontuurlijke wijndrinker.
Perfect te combineren met risotto met geroosterde amandelen, sinaasappelrasp en Parmezaanse kaas, of gewaagd bij pompoen-curry of geroosterde groenten. Ook solo is dit een spannende keuze voor een zonnig moment of een levendig gesprek.
Alcoholpercentage: 14%
Serveertemperatuur: 10–12°C
Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)