Vicente Gandía Ceramic Monastrell 2022 – Spanje – Valencia
89,30 €
Vicente Gandía Ceramic Monastrell 2022 – Spanje – Valencia – Donker, kruidig en gerijpt op klei en eiken
De Ceramic Monastrell 2022 van Vicente Gandía is een krachtige, ambachtelijke wijn uit het droge achterland van Valencia. De kleur is diepzwart, bijna ondoorzichtig, met een intense visuele diepgang. In de neus stijgen aroma’s op van zwarte kers, butterscotch, en een verrassend kruidige toets van salie – complex, gelaagd en intrigerend.
Deze Monastrell is 11 maanden gerijpt op fijne eikenhouten vaten, gevolgd door verfijning in traditionele tinajas – keramieken kleivaten. Het resultaat proef je in elke slok: een wijn met verfijnde tannines, smaken van zwarte kersen, bramen, een vleug kruidnagel, rozenblaadjes, en subtiele tonen van gedroogde tijm en oregano. De structuur is stevig, maar nergens log – een wijn met diepgang, precisie en karakter.
Uitermate geschikt bij gegrilde lamskoteletten, een rijke kipstoof met chorizo, of andere gerechten waar kruidigheid en intensiteit samenkomen. Mediterrane kracht in een modern ambachtelijk jasje.
Technische info
• Alcoholpercentage: 14.5%
• Serveertemperatuur: 16–18°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)