Zavec Brothers Furmint 2023 – Slovenië - Stajerska
102,20 €
Zavec Brothers Furmint 2023 – Slovenië - Stajerska
Kruidig, fris en licht oranje van karakter
De Furmint 2023 van de Zavec Brothers is geen wijn voor de massa – dit is karakter in een fles. Afkomstig uit de unieke, komvormige Haloze-heuvels in Slovenië, waar mergel en zandsteen de druiven hun mineralige kracht geven. Voeg daar de intensieve zoninstraling én diepe worteling bij, en je weet: dit is een wijn met terroir, lef én persoonlijkheid.
Wat deze wijn extra spannend maakt? Hij is gevinifieerd als een lichte orange wine. Handmatig geoogst, vijf dagen schilcontact, daarna ongefilterd en gerijpt op de droesem in barriques. Geen trucjes, maar pure ambacht. In het glas toont hij zich heldergeel met een zweem van goudgroen. In de neus ontdek je citrus, appel, hooi en een snufje witte peper, allemaal omlijst door frisse mineraliteit.
De smaak is extreem fris en knapperig, met een medium zuurgraad, afgeronde body en een heerlijk droge, minerale afdronk. Dit is een wijn die vraagt om avontuurlijke combinaties: probeer hem eens bij geroosterde kip met citroen en tijm, of bij gegrilde wortelgroenten, pompoen of pastinaak. Dankzij zijn lichte oxidatieve toets versterkt hij de aardse smaken van je gerecht.
• Alcoholpercentage: 13%
• Serveertemperatuur: 10–12°C
• Verpakt per: 6 flessen (750 ml per fles)