Burmester Ruby Porto – Portugal, Porto DOP
44,50 €
Burmester Ruby Porto – Portugal, Porto DOP
Diep, krachtig en fruitig – een klassieke Ruby met jeugdige intensiteit en frisheid.
Deze Ruby Port toont zich in het glas met een diep donker robijnrode kleur, die direct wijst op zijn jeugdige energie. De geur is krachtig en elegant, met uitgesproken aroma’s van rijpe zwarte bessen, kersen en een hint van pruim. De neus is open, zuiver en verleidelijk.
In de mond presenteert zich een vol en levendig fruitboeket, dat zich uitstrekt van sappige rode vruchten tot een vleugje kruiden. De structuur is soepel, de smaak rijk aan fruit en tegelijk opvallend fris en energiek. De afdronk is lang en harmonieus — een klassieke, goed uitgebalanceerde Ruby met karakter.
Serveersuggestie: heerlijk bij ijsdesserts, aardbei-yoghurtmousse, of verrassend goed bij camembert met framboos en rozemarijn. Ook geschikt als verfijnd aperitief voor wie van een iets zoetere start houdt. Serveer licht gekoeld, tussen 16 en 18 °C.
Over het wijnhuis
Burmester, opgericht in 1730 door Henry Burmester en John Nash, is een van de oudste namen in de wereld van portwijn. Na de verhuizing naar Vila Nova de Gaia in 1750 groeide het huis uit tot een vaste waarde in de export van kwaliteitsport naar heel Europa.
De stijl van Burmester is gericht op frisheid, elegantie en fruitzuiverheid, zonder overmatige oxidatie. Zowel Ruby’s als Tawny’s blijven herkenbaar door hun helderheid en balans — een stijl die modern is en tegelijk trouw aan de traditie van de Douro.
Alcoholpercentage: 19,5 %
Serveertemperatuur: 16–18 °C
Verpakking: Per 3 flessen (750 ml)