Orange River Cellars Omstaan Wit Muskadel XI N.V. – Zuid-Afrika, Northern Cape
76,50 €
Orange River Cellars Omstaan Wit Muskadel XI N.V. – Zuid-Afrika, Northern Cape
Verfijnde Muskadel uit de Noord-Kaap – intens zoet, aromatisch en heerlijk evenwichtig.
Deze bijzondere Wit Muskadel van Orange River Cellars is een klassieke Zuid-Afrikaanse versterkte dessertwijn. Hij wordt gemaakt van wit muskaat, met zorg geplukt op maximale rijpheid, waarna de vergisting wordt gestopt door toevoeging van alcohol. Zo ontstaat een wijn die zacht, geconcentreerd en edelzoet is, met uitgesproken fruitigheid én diepgang.
In het glas toont hij een levendige goudgele kleur. De geur opent weelderig met citrusfruit, rijpe nectarines, rozijnen en een hint van eikenhout en honing. In de mond is hij vol en zijdezacht, met een fluwelige textuur. De honingzoete aanzet wordt mooi ondersteund door frisse zuren, en in de afdronk verschijnen lichte tonen van houtlagering en gekonfijt fruit – gelaagd en elegant.
Serveersuggestie: heerlijk bij abrikozencrumble, cheesecake, romige kazen, of als verrassende afsluiter bij foie gras. Ook geschikt als ‘meditatiewijn’, om puur van te genieten bij een goed gesprek. Serveer op 8–10 °C, licht gekoeld.
Over het wijnhuis
Orange River Cellars, gelegen in het noordelijkste wijngebied van Zuid-Afrika, werkt met druiven die groeien langs de vruchtbare oevers van de Oranjerivier. Door de extreme temperatuurverschillen tussen dag en nacht ontwikkelen de druiven een krachtige aromatische expressie. De Muskadel XI is hun eerbetoon aan traditie én terroir – een geconcentreerde zoete wijn met een warme, rijke ziel.
Alcoholpercentage: 16,5 %
Serveertemperatuur: 8–10 °C
Verpakking: Per 3 flessen (500 ml)