Wijngoed Thorn Maasvallei BOB Late Harvest 2021 – Nederland, Midden-Limburg (Maasvallei BOB)

Wijngoed Thorn Maasvallei BOB Late Harvest 2021 – Nederland, Midden-Limburg (Maasvallei BOB)

Zeldzaam Nederlandse edelzoete wijn, vol karakter en finesse.

Deze goudgele dessertwijn is een absolute zeldzaamheid in Nederland. Gemaakt van zeer laat geoogste Pinot Gris druiven, aangetast door pourriture noble (edele rotting), die zorgt voor natuurlijke concentratie van suikers en aroma’s. In de neus een verleidelijk boeket van honing, rijpe perzik, banaan en ananas, met een warme, tropische gloed.

In de mond toont de wijn zijn ware klasse: weelderig zoet, maar perfect in balans dankzij levendige zuren. De structuur is fluweelzacht en romig, met een elegante spanning tussen het rijpe fruit en de frisse afdronk. Deze Limburgse edelzoete wijn doet niet onder voor zijn beroemde tegenhangers uit Sauternes of de Moezel.

Perfect bij klassieke desserts zoals tarte tatin, crème brûlée of citroentaart, maar ook schitterend bij blauwe kaas, ganzenlever of een selectie zachte witschimmelkazen. Serveren op 8–10 °C.

Over het wijnhuis

Wijngoed Thorn, gelegen in het witte stadje Thorn in Midden-Limburg, is pionier in hoogwaardige Nederlandse wijnbouw. Als één van de eerste erkende producenten binnen de Maasvallei BOB, heeft het domein zich toegelegd op druivenrassen die optimaal tot hun recht komen in het milde Maaslandklimaat. Deze Late Harvest is een bijzondere uiting van hun vakmanschap: een zorgvuldig geselecteerde en ambachtelijk gevinifieerde dessertwijn met internationale allure.

Alcoholpercentage: 10.5 %

Serveertemperatuur: 8–10 °C

Verpakking: Per 3 flessen (375 ml)