Kruidige Wijn

Kruidige wijn – Warm, uitgesproken en vol karakter

Kruidige wijn is voor wie houdt van wijnen met een uitgesproken persoonlijkheid. Denk aan tonen van zwarte peper, kruidnagel, kaneel, tijm, laurier of zelfs drop en leer — aroma’s die de zintuigen prikkelen en de wijn een diepe, aardse complexiteit geven. Deze stijl komt vooral voor bij rode wijnen, maar ook sommige witte wijnen met houtrijping kunnen een kruidig karakter hebben.

De kruidige tonen ontstaan uit de druif zelf (zoals bij Syrah of Cabernet Franc), de bodem waarop de wijnstokken groeien, en het wijnmaakproces, zoals houtlagering. Veel kruidige wijnen komen uit warmere gebieden zoals Zuid-Frankrijk, Spanje, Italië of Australië, maar ook uit koele streken met kalkrijke grond waar mineraliteit samengaat met kruidige elegantie.

Deze wijnstijl is ideaal bij stevige, hartige gerechten. Denk aan kruidige stoofpotten, gegrild vlees, wild, lamsvlees of gerechten met rozemarijn, tijm en knoflook. Ook bij oude kazen en charcuterie komt kruidige wijn perfect tot zijn recht. Hij past uitstekend bij herfst- en winteravonden, met zijn verwarmende karakter en diepe smaaklagen.

Kruidige wijn is vaak vol, met stevige tannines en lange afdronk. Het is een wijn die langzaam opent en steeds meer lagen prijsgeeft naarmate hij ademt. Zet hem gerust even in een karaf voor het serveren.

Kortom: kruidige wijn is krachtig en gelaagd, en biedt een avontuurlijke beleving voor de echte liefhebber. Ideaal voor wie zoekt naar diepgang, warmte en spanning in het glas.

Verpakt per 6 flessen tenzij anders vermeld!