Witte Wijn

Witte wijn – Verfrissing en verfijning in elk glas

Witte wijn staat bekend om zijn frisse, levendige karakter en brede toegankelijkheid. Gemaakt van groene of lichtgekleurde druiven, biedt witte wijn een palet van smaken: van knisperend en mineraal tot romig en aromatisch. Het kleurenspectrum loopt van bijna doorzichtig citroengeel tot goudkleurig met groene of koperachtige reflecties.

Wat witte wijn uniek maakt, is de frisse zuurgraad die zorgt voor een verkwikkend mondgevoel. Deze stijl maakt witte wijn ideaal als aperitief, maar ook bijzonder geschikt voor bijpassingen met eten. Denk aan oesters met een ziltige Muscadet, asperges met een kruidige Sauvignon Blanc, of romige kipgerechten met een volle Chardonnay.

De vinificatie van witte wijn kent variaties die bepalend zijn voor de smaak. Wijnen die op roestvrijstalen tanks zijn gerijpt, blijven fris en fruitig. Als de wijn op eikenhout wordt gelagerd, ontstaat er een rondere, zachtere stijl met tonen van vanille, boter en noten. Hierdoor ontstaat een enorm smaakbereik, van strak en droog tot zacht en bloemig.

Populaire druivenrassen zijn onder andere Chardonnay, Sauvignon Blanc, Riesling, Grüner Veltliner en Viognier. Elke regio brengt zijn eigen stijl voort: Duitsland blinkt uit in Riesling, Frankrijk in Bourgogne en Loire, Italië in Pinot Grigio en Spanje in Verdejo.

Witte wijn past bij lichte maaltijden, schaal- en schelpdieren, salades, gevogelte en kazen als geitenkaas of jonge Goudse. Maar ook zonder eten is witte wijn een bron van plezier — op een zonnig terras, tijdens een borrel, of gewoon op de bank.

Kortom: witte wijn is veelzijdig, verfijnd en altijd passend. Ontdek jouw favoriete stijl en laat je verrassen door de elegantie in het glas.

Verpakt per 6 flessen tenzij anders vermeld!